¿ä¸®À¯ÇÐ
ÇÁ¶û½º
Çö´ë »çȸÀÇ ±¹¹Î ¼ÒµæÀÌ Çâ»óµÇ¸é¼ »ç¶÷µéÀÇ »ýÈ°¼öÁØÀº °í±ÞÈµÇ°í »ýÈ°ÆÐÅÏÀº ´Ù¾çÇØÁ³½À´Ï´Ù. À½½ÄÀ̶õ Çã±â¸¦ ä¿ì±â À§ÇÑ °ÍÀ̶ó´Â °ú°Å °³³äÀ» Å»ÇÇÇÏ°í, ÀÌÁ¦´Â ¸À°ú ¿µ¾çÀº ¹°·Ð ¸ÚÀ» Áñ±â´Â ½Å°³³äÀ¸·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò½À´Ï´Ù.
dz¿äÇÑ »ýÈ° ¼Ó¿¡ ¼ºÀåÇÑ ¿Ü½Ä¹®È·Î ÀÎÇØ Á¶¸® ºÐ¾ß´Â ´Ü¿¬ À¯¸Á Á÷¾÷À¸·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¹³»¿¡µµ ÃÖ±Ù Á¶¸®»ç¶ó´Â Á÷Á¾¿¡ ´ëÇÑ »çȸÀû ÀÎÁöµµ°¡ ´ëÆø Çâ»óµÇ¾úÀ¸¸ç, »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼±Áø±¹¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì °í¼Òµæ Àü¹®Á÷Á¾À¸·Î ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Ò½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ Á¶¸®¾÷°èÀÇ ¼ºÈ²À¸·Î ±× ¹üÀ§ ¶ÇÇÑ ±¤¹üÀ§ÇØÁ® Á¶¸®¹®ÈÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀÌ Á¸Áߵǰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·Î ÀÎÇØ ÀÌ·ÐÀû, ½Ç¿ëÀû Á¶¸®´É·ÂÀÌ ¿ì¼öÇÑ °í±Þ ÀÎÀçÀÇ Çʿ伺ÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ°í, ±×·¯ÇÑ Ä¡¿ÇÑ °æÀï ¼Ó¿¡¼ º¸´Ù Æø ³ÐÀº Áö½ÄÀ» ½ÀµæÇϱâ À§ÇÑ Á¶¸®À¯ÇÐ ¼ö¿ä°¡ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¶¸®¾÷°è À¯¸ÁÁ÷Á¾¸®½ºÆ®
- Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ® ¶Ç´Â ǪµåÄÚµð³×ÀÌÅÍ
- È£ÅÚÀü¹®Á¶¸®»ç
- ¿Ü½Ä»ê¾÷ü ³» Á¶¸®»ç
- °¢Á¾ ±³À° ±â°ü, °ø°ø±â°ü, º¸°Ç½Ã¼³ ´Üü±Þ½Ä Á¶¸®»ç
- °³Àλç¾÷Àå â¾÷ ¹× °æ¿µ
- ¿Ü½Ä»ê¾÷ü ÄÁ¼³ÅÏÆ®
- Á¶¸®±³À°½Ã¼³ ³» °»ç ¹× °³¼³
- ½ÄÇ°±â¾÷ ¿¬±¸¿ø
ÃßõÇб³¸®½ºÆ®
- Le Cordon Bleu - Paris
- Institut Paul Bocuse
- ESCF (Ecole Superieure De Cuisine Francaise)
- L'Ecole LENOTRE
- Institut National de la Boulangerie Patisserie